750 grammes
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Cellaine cuisine

18 octobre 2008

Macaron Vanille

Ingrédients pour 6 personnes Sucre glace : 350 g Lait : 50 cl Poudre d'amande : 250 g Oeufs : 3 pièces Blancs d'oeuf : 215 g Sucre : 100 g Sucre : 150 g Farine : 50 g Vanille : 2 gousses Beurre : 150 g Préchauffer le four à 160°C. Pour les macarons :...
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18 octobre 2008

Macaron au caramel 1/2 sel

Macaron au caramel 1/2 sel
Ingrédients pour 6 personnes Poudre d'amandes : 250 g Sucre : 350 g Sucre glace : 350 g Beurre demi-sel : 50 g Blancs d'oeufs : 215 g Crème liquide : 140 g Préchauffer le four à 160°C (th.5). Dans un robot, réduire le sucre glace et la poudre d'amande...
14 octobre 2008

Macarons Chocolat

Ingrédients pour 6 personnes Poudre d'amandes : 250 g Sucre en poudre : 150 g Sucre glace : 350 g Chocolat : 200 g Poudre de cacao : 30 g Crème liquide : 200 g Blancs d'oeufs : 215 g Miel : 50 g Blancs d'oeuf : 10 g (facultatif) Préchauffer le four à...
12 octobre 2008

Penne à l'arabiata

Ingrédients pour 6 personne(s) Penne : 500 g Oignon : 2 pièces Huile d olive : 4 cl Piment Oiseau : 4 pièces Tomates : 500 g Basilic : Quelques feuilles Mettre les pâtes à cuire dans une grande quantité d'eau salée. Monder (éplucher) les tomates, les...
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